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conventobolsena
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A oltre 50 anni dalla nascita dell'aiuto alimentare su scala mondiale, circa un miliardo di persone oggi non ha abbastanza cibo per garantirsi un'alimentazione sufficiente e sana. In una economia in cui i sistemi di produzione, distribuzione e anche pubblicizzazione del cibo sono globalizzati, i ruoli di genere sono definiti secondo linee che ridisegnano diete, abitudini, identità culturali. Due corsi estivi, da 3 crediti formativi ciascuno, realizzati con la Tulane University di New Orleans, Louisiana, esplorano queste tematiche, con un approccio che riconcilia l'analisi di emergenze umanitarie e di modelli di sviluppo.
Lezioni in aula, laboratori, incontri e dialoghi con esponenti delle Agenzie del cibo delle Nazioni Unite, e altre visite di campo.
I corsi si svolgono tra maggio e giugno, le iscrizioni sono aperte da marzo al 1* di Aprile 2010.
Scarica il flyer dei Food Security Summer Studies 2010
Scarica i flyer delle edizioni passate:
Food Aid and Food Security in Humanitarian Settings - Giugno 2009
